Bonjour les petits chefs!
Aujourd'hui on parle kiwi! En effet le kiwi est un fruit riche en vitamine C, E et B9. C'est aussi un fruit puissant en antioxydants, c'est un allié minceur, il est bon pour le transit bref un fruit plutôt copain !
Alors pour cette première recette de boisson, je vous présente ma recette du smoothie de kiwi.
Ma recette:
Pour 1 personne.
- 1 gros kiwi
- 4 glaçons
- 1 petite cuillère de jus de citron
- 1/4 de pomme Granny Smith
- 20 g de lait concentré sucré
1. Épluchez un kiwi, le couper en 4 et le déposer dans un blender. Épluchez ensuite la pomme et faire la même action qu'avec le kiwi.
2. Ajoutez un fond d'eau ainsi que les glaçons.
3. Mixez le tout jusqu'à ce que les fruits soient bien tous mixés. Ajoutez alors le lait concentré sucré. Et mixer afin de bien mélanger de tout, ajoutez le citron et mixez. Ajustez avec de l'eau si la consistance est trop épaisse.
4. Pour la décoration, vous pouvez accrocher sur le bord de votre verre une lamelle de kiwi.
Il n'y a plus qu'à boire et faire le plein d'énergie !
A très vite en cuisine, Nathys.