Bonjour à tous! 

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Comme mon site l'indique je m'appelle Nathys. Je suis originaire d'Ardèche mais je traverse la France régulièrement à la découverte de nouvelles connaissances et richesses culturelles. Je suis passionnée de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie depuis mes premières années. Déjà petite, j'étais incollable sur les différents chocolats (nos placard remplis de tablettes de chocolat vides pourraient encore en témoigner! ^^).

 

J'ai donc souhaité étudier la cuisine en réalisant un B.E.P en Hôtellerie/Restauration. J'ai découvert grâce à mes stages des lieux incroyables où j'ai beaucoup appris. Les étapes de la vie on fait qu' aujourd'hui je travaille dans le médico-social en tant qu'Aide Médico-Psychologique auprès d'un public en situation de handicap.

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Je passe donc mon temps personnel à réaliser de merveilleux desserts et plats (aux influences méditerranéennes et asiatiques pour la plupart). J’apprécie donc recevoir à la maison et faire découvrir de nouvelles saveurs à nos proches. J'utilise aussi cette passion dans mon métier. La cuisine réveille nos papilles et nos sens, cela est un support à la relation, notamment dans le handicap intellectuel. 

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J'apprend beaucoup de mes lectures, dégustations et cours de cuisine! La gastronomie est pour moi un réel plaisir tant dans la confection que la dégustation. Je réalise aussi quelques photographies, en effet cela est aussi une activité que j’affectionne tout particulièrement. Je vous propose donc quelques clichés de mes réalisation et de "mon monde" de la cuisine.

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Merci à tous d'avoir pris le temps de me lire et d'être présent sur mon blog. J'espère vous transmettre autant d'amour et de bonheur, que ce que la cuisine m'apporte au quotidien.

 

A bientôt, Nathys.

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